Boucle du nord-ouest - Couleurs et horreurs des marchés

Petit déjeuner au marché de Sapa


Fritures variées

A chaque fois, c'est une façon de voir un condensé de scènes de vie. Belles étales de fruits, légumes et herbes fraîches mais aussi tripailles, sang frais et têtes de chien (de bon matin!), nous sommes passés par moultes sensations face à la richesse et à la diversité qu'offrent les marchés vietnamiens.


A Muong Lay, de bon matin: sang frais et tripes de porc au menu!

D'Hanoi à Can Cau en passant par Son La, on y fait le commerce d'une myriade de produits: outils, paniers, tissus, vêtements, accessoires, animaux vivants (chevaux, porcs, buffles, poulets), viande, épices, légumes et fruits, tabac (à tester sur place, en partageant une pipe à eau), plats préparés à consommer in situ. Des coiffeurs, médecins et diseurs de bonne aventure y proposent aussi leurs services.


Marché de Sapa


Etale de viande de chien ("Thit Cho", comme on dit ici) à Son La


Poulets blancs et noirs, Sapa

Le marché de moyenne montagne de Can Cau attire beaucoup de monde: ethnies qui vivent en altitude, populations de la vallée (Bac Ha) mais aussi des Chinois, la frontière avec la Chine étant à seulement 13 kms.


Vers à soie

Tofu, à Can Cau. Ne surtout pas en manger selon Jean-Paul car rempli de bactéries et maladies!

A Can Cau

Maquignons à Can Cau


Marché haut en couleurs de Can Cau (1)

Marché haut en couleurs de Can Cau (2)

Marché sur le route de Yen Bai

Volailles, marché sur le route de Yen Bai

En-cas de 10h00, marché paysan sur la route de Yen Bai